Originaria degli Stati Uniti, New Jersey, della seconda metà del 1700, diffusa successivamente in tutta Europa e Italia. Mela di grande pregio e commercio, rimase in produzione fine al 1950-60, quando venne sostituita dalla Golden Deliciuos. Frutto di media grande pezzatura. Matura verso i primi di ottobre, si conserva naturalmente in fruttaio fin dopo Natale. Pianta di media vigoria, a portamento aperto, buona resistenza alle gelate, quindi adatta alla montagna dove da i suoi frutti migliori.