Meli

LAVINA (Lavina bianca)

  • Epoca di Raccolta:
     15/30 OTT
  • Colore Buccia:
     giallo verde
  • Peso Frutto:
     150/200 g
  • Sapore:
     Acidulo, dolce, aromatico.
  • Polpa:
     Compatta, mediamente succosa.
  • Resistenza alle Malattie:
     Buona
  • Caratteristiche Particolari:
     Vecchia varietà.
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Vecchia varietà locale, originaria del Modenese ma coltivata anche nelle provincie limitrofe.Frutto di medio piccola pezzatura. Si raccoglie a fine ottobre e si comincia a consumare da dicembre-gennaio, conserva fino a marzo. Pianta di media vigoria portamento espanso, soggetta ad alternanza, importante nella raccolta non cogliere troppo anticipatamente per evitare il riscaldo. Resistente a oidio e ticchiolatura. Da consumo fresco e da cuocere.