Meli

RENETTA CHAMPAGNE (Sciampagnin, Champagner renette)

  • Epoca di Raccolta:
     10/20 OTT
  • Colore Buccia:
     giallo bianco
  • Peso Frutto:
     150/250 g
  • Sapore:
     Decisamente acidulo, aromatico, poco dolce, frizzante se raccolta in anticipo.
  • Polpa:
     Croccante alla raccolta succosa, in seguito si ammorbidisce restando comunque ben dotata di succo e fondente.
  • Resistenza alle Malattie:
     Buona
  • Caratteristiche Particolari:
     Vecchia varietà. Resistente, gusto acidulo.
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Origine francese, nota dal 1799 nello Champagne, diffusa a fine '800 in tutta Europa. Nella provincia di Trento e in Piemonte fu commercializzata fino agli anni '40. Frutto di media pezzatura di forma schiacciata ai poli, profumato. Matura a fine ottobre e si conserva in fruttaio fino a marzo. Adatta per il consumo fresco, cotta, per succhi e trasformati. Pianta di media vigoria produttiva e resistente alle principali avversità.