Ciliegi

BIGARREAU BURLAT (Burlat, Bigarreau Hâtif Burlat)

  • Epoca di Raccolta:
     20/30 MAG
  • Colore Buccia:
     Rosso scuro
  • Colore Polpa:
     Rossa scura
  • Dimensione Frutto:
     Medio
  • Sapore:
     Dolce, moderatamente acidulo e aromatico.
  • Resistenza alle Malattie:
     Buona. Poco sensibile alla monilia, sfugge alla mosca del ciliegio in quanto precoce.
  • Caratteristiche Particolari:
     Vecchia varietà. Durone di media croccantezza, tende a diventare più tenera a piena maturazione.
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Una delle più famose antiche varietà di ciliegio. Selezionata da semenzale casuale da L.Burlat nella Valle del Rodano. Bigarreau significa in francese "durone"