Antica varietà friulana dove è molto diffusa, la sua provenienza è controversa, si pensa abbia avuto origine localmente da seme, o importata dalla Germania o dall' Ungheria. E' nota da metà dell'800 nel comune di Grimacco, frazione Sèuza, dove avrebbe preso il nome. Si raccoglie a fine ottobre,si conserva in fruttaio fino ai primi di marzo. Pianta di buona vigoria, fertile ma alternante, poco sensibile alla ticchiolatura.