Meli

BELLA DI BOSKOOP (Bella di bosco, Reinette de Montfort, Monfort, Pum di tri Culur (Piemonte), Boskoop, Schöner, Von Boskoop)

  • Epoca di Raccolta:
     01/20 OTT
  • Colore Buccia:
     rosso dorato
  • Peso Frutto:
     200/300 g
  • Sapore:
     Dotatato di un agrodolce molto intenso e un retrogusto aromatico fruttato.
  • Polpa:
     Soda, croccante, media, grossolana, fondente e ben succosa.
  • Resistenza alle Malattie:
     Buona
  • Caratteristiche Particolari:
     Vecchia varietà. Vitamina C 14% (mg/100g)
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Mela di antica e controversa origine, secondo alcuni si tratta di un semenzale rinvenuto a Boskoop in Olanda, altri autori la danno originaria dell'Utrecth, derivata dalla renetta di Monfort, diffusa in tutta Europa a partire da metà 1800. Ha buccia rugginosa ruvida. Raggiunge pezzature anche molto grandi. Adatta per il consumo fresco, per la cottura e preparazione di dolci. Si consuma dalla fine di novembre e si conserva in fruttaio fino a fine inverno. È triploide autoincompatibile non adatta per fecondare altre varietà. Pianta molto vigorosa e di lenta messa a frutto sopratutto sui portainnesti più vigorosi.