Peri

SPERAL

  • Epoca di Raccolta:
     15/20 OTT
  • Colore Buccia:
     verde giallo
  • Peso Frutto:
     150/250 g
  • Sapore:
     Dolce, acidulo.
  • Polpa:
     Soda, succosa compatta, di tessitura grossolana.
  • Resistenza alle Malattie:
     Buona
  • Caratteristiche Particolari:
     Vecchia varietà, conservazione invernale, per il consumo fresco e da cuocere
immagine
Varietà proveniente da una pianta centenaria individuata a Spera, Valsugana, appartiene alla frutta antica del Trentino. Frutto di media pezzatura. Si raccoglie da metà ottobre e si conserva fino a gennaio. Adatta al consumo fresco, ma soprattutto pera da cuocere.