Fichi

DOTTATO

  • Epoca di Raccolta Fioroni:
     10/30 LUG
  • Epoca di Raccolta Forniti:
     10/30 SET
  • Colore e Spessore Buccia:
     verde giallo, fine
  • Peso Frutto:
     80/120 g
  • Sapore:
     Dolce
  • Polpa:
     Gialla, di tessitura fine, mielosa.
  • Caratteristiche Particolari:
     Frutto antico. Adatto per il consumo fresco ed essicazione. Produce due volte all'anno.
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Appartiene alle più antiche varietà di fichi italiani, citato in letteratura nel 1600, raffigurato nelle tele di Bartolomeo Bimbi (Corte Medicea, inizio 1700). Secondo Gallesio nella sua Pomona Italiana dei primi dell'800, viene fatto risalire ai tempi dei Romani perché descritto da Plinio il Vecchio.