Pianta sempreverde di origine sudamericana dove viene coltivata per scopi alimentari, ha portamento cespuglioso e raggiunge alcuni metri d'altezza. Nei giardini è molto ornamentale data la lucentezza del fogliame, in primavera si veste di eleganti fiori dai petali bianchi rosati e stami rosso carmineo. Entra in produzione in due e tre anni, bisogna riservarle una zona riparata resiste fino -7°C, sensibile ai ristagni idrici.