Peri

OLIVIER DE SERRES

  • Epoca di Raccolta:
     20/30 SETT
  • Colore Buccia:
     ruggine
  • Peso Frutto:
     200/350 g
  • Sapore:
     Agrodolce, aromatico, pieno.
  • Polpa:
     Liquescente, succosa, profumata.
  • Resistenza alle Malattie:
     Buona
  • Caratteristiche Particolari:
     Vecchia varietà, conservazione invernale
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Origine francese, ottenuta da seme di Fortuné d'Angers nel vivaio di Rouen da M. Boisbunel, dette i primi frutti nel 1861. Fu dedicata a Olivier de Serres, agronomo del 1600, "Padre dell'agricoltura francese". Frutto di pezzatura media o medio-grossa. Si raccoglie a fine ottobre, comincia a maturare i primi frutti a dicembre e si conserva fino a febbraio. Adatto per il consumo fresco. Pianta di media vigoria, fertile, di produttività non regolare.